3.99 €
Con un delicioso sabor especiado, este pan combina los beneficios de la Espelta Integral con la mezcla milenaria de Cúrcuma y Pimienta Negra.
Ingredientes:
Agua, Harina de Espelta Integral, Masa Madre, Harina de Trigo T80, Cúrcuma (0,25%), Pimienta Negra (0,25%) y Sal.
La mezcla de cúrcuma y pimienta negra es antigua y se utiliza en medicina avurvédica y fototerapia.
Ingredientes:
Agua, Harina de Espelta Integral, Masa Madre, Harina de Trigo T80, Cúrcuma (0,25%), Pimienta Negra (0,25%) y Sal.
* Procedente de agricultura ecológica.
Propiedades
Sabor especiado con un ligero toque picante. Corteza y miga amarillas y suaves con densidad mediana.
Alérgenos
Contienen Gluten. Puede contener trazas de frutos secos, harina de avena (sin gluten), cacahuetes y sésamo.
Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Valor nutricional por 100 g | por rebanada (30g)
| Energia | 781KJ / 186Kcal | 234KJ / 56 Kcal |
| Lípidos – dos quais
ácidos gordos saturados |
1g 0.26g |
0.3g 0.08g |
| Hidratos de Carbono
dos quais açucares |
37.48g 1.46g |
11.24g 0.44g |
| Fibra | 0.95g | 0.28g |
| Proteínas | 6.42g *DR 16% | 1.93g |
| Sal | 0.86g | 0.26g |
* Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 KJ / 2000 Kcal)
La espelta es un cereal de mayor calidad que el trigo común. Es un cereal lleno de nutrientes, vitaminas y minerales.
El azafrán es conocido como la especia de oro, se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional india. El azafrán contiene una sustancia bioactiva llamada curcumina.
La pimienta negra contiene un compuesto bioactivo similar a la capsaicina (compuesto químico, utilizado por la industria farmacéutica), que tiene varios beneficios para el organismo.
Ideal para quien busca un pan con un sabor diferente y una presentación exótica sin olvidar la salud.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.