3.99 €
De la gama Masa Madre, sin levadura, con una base de Trigo y Espelta Ecológicos, ricamente recubierta y rellena de Semillas de Calabaza, Girasol, Linaza y Amapola.
Ingredientes:
Agua, Harina de Trigo*, Massa Madre de Trigo*, Mix de Semillas* (Semillas de Girassol*, Semillas de Calabaza*, Semillas de Lino* y Semillas de Amapola*) Harina de Espelta integral, Sal marina.
* Procedente de agricultura biológica. Propriedades
Núcleo suave y textura crujiente debido a las semillas.
Alérgenos:
Contiene gluten, Puede conter trazas de Cachuetes, Frutos secos, Mostaza y Semillhas de Sésamo.
Conservación:
Guardar en un lugar fresco y seco.
Valor Nutricional por 100g | por fatia (30g)
|
Energia |
1119 KJ / 267Kcal |
336 KJ / 80 Kcal |
| Lípidos- de los cuales
ácidos grasos saturados |
8.9g 1.2g |
2.7g 0.36g |
| Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
35g 1.6g |
11g 0.48g |
| Fibra |
3.7g |
1.1g |
| Proteínas |
9.7g *DR 19% |
2.9g |
| Sal |
0.92g |
0.28g |
* Dosis de referencia para un adulto medio (8400 KJ / 2000 Kcal)
Ideal para quienes buscan una alimentación saludable, ya que es un pan de fermentación larga, rico en probióticos. Favoreciendo así la digestión y el tránsito intestinal.
No provoca sensación de hinchazón, ya que la proteína del gluten se descompone durante el proceso de fermentación.
Rico en Omega 3, magnesio y zinc, potentes antioxidantes, ideal para la salud cardiovascular
De todos nuestros panes de fermentación larga, el Ancestral es sin duda el más especial. Tiene su propia masa madre y no contiene trigo ordinario en su composición.
Ingredientes:
Agua, Harina integral ESPELTA*, Pasta ESPELTA*, Harina EINKORN* y Sal.
*Procedente de la agricultura ecológica.
Propiedades
Textura densa, con corteza dorada y núcleo de color claro. Aroma fuerte y sabor característico del Einkorn con ligera acidez. Ideal para quienes disfrutan de un pan robusto que se asemeja al pan alentejano corriente.
Alérgenos
Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara, avena (sin gluten), cacahuetes y semillas de sésamo.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.